Konzervovanie

order code	0117016
publisher	Ikar
year	1998
language	slovenský
cover type	Originál lamino
cover
number of pages	192
annotations	Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy. Popis sušení masa, přípravy šunky, klobás a salámů. Konzervování v alkoholu, kandování a krystalizování. Potřebné pomůcky a konzervační přísady. To vše doprovázené exkluzivními fotografiemi.
stav	celkový stav: dobrý;
size	8° Oktavo
illustrated by	unspecified
type	kniha
edition	unspecified
first edition
signature
VAT	10 %
categories	Kuchárky a domácnosť \| Kuchárky a vedenie domácnosti