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La Cuisinier roial et bourgeois, qui aprend a ordonner toute sorte de repas, & la meilleure maniere des ragoûts les plus à la mode & les plus exquis. Ouvrage tres-utile dans les familles, & singulierement necessaire à tous maitres d'hôtel, & ecuïers de cuisine - Massialot François Kuchárky, vydania do r. 1948, Serçy, Paris, 1698; Celkový stav je dobrý, okraje väzby sú ošúchané, listy s fľakmi, predposledná strana nathrnutá, časť chýba. | 750,00 €s DPH |